Los elementos que componen la herencia agrícola en el municipio de Pampaneira se ven representados por sus eras, su alberca y sus conjuntos molinares:

Molino de Placido Bajo: Construcción de dos alturas, distribuida en dos espacios, uno dedicado a la vivienda y el otro a labores de molienda. El acceso, en rincón, presenta un pequeño tinao triangular. Se encuentra protegido de las crecidas del río, mediante un potente espigón. Se sitúa en la margen izquierda del Río Poqueira.

Molinos de Cabrera: Conjunto compuesto por dos molinos dispuestos de forma escalonada. La estructura del más elevado está integrada en la roca madre, mientras que el de más abajo presenta un curioso cubo, con paso del camino bajo el dintel que soporta el caz. Se localiza en la margen izquierda del Río Poqueira.

Molino de Cachariche: Atendía, en mayor medida, a los múltiples cortijos de la ladera derecha del río. Un enorme cerezo da sombra al conjunto.

Molino de Placido Alto: Construcción de dos alturas que presenta fachada con curiosos vanos estrechos y altos sobre cárcavos. Se ubica en la margen izquierda del Río Poqueira.

Cortijo de la Puntanilla: Alquería, con funciones de molino, que conserva las características fundamentales de la tipología tradicional. Cerca existe una pequeña era enlosada. Se localiza a media ladera, en la margen derecha del río Poqueira.

La “Alberca de Piuca” atiende a varios cortijos y presenta un partidor, en cota inmediatamente superior, que divide el agua en diversos ramales. Se encuentra ubicada en la cara este de la loma de La Matanza.

Las “Eras de la Venta” y  la “Era de la Ermita”, situadas al noroeste de Pampaneira, suponen un elemento vital en la cadena de transformación del cereal para garantizar el autoabastecimiento histórico de la población.